マッテンイ

料亭で味わうような、あのなめらかな口当たり。茶碗蒸しは一見難しそうに見えますが、実はご家庭の電子レンジで驚くほど簡単に、そして失敗なく作れるんです。今回は、特別な技術なしに‟す”が入らない美しい茶碗蒸しを作るための秘訣と、料亭の味を再現するレシピをご紹介します。

パサつきがちな鶏むね肉も、電子レンジを使えば驚くほどしっとりジューシーに大変身！たった数分の加熱で、おいしいメインディッシュや作り置きが完成する魔法の裏技をご紹介します。栄養満点でヘルシーな鶏むね肉を、もっと美味しく、もっと手軽に食卓に取り入れましょう。