マッテンイ

「だし巻き卵がいつも崩れてしまう」「もっときれいに巻きたい」とお悩みではありませんか？このブログでは、プロの料理人も実践する、 崩れず、ふっくらと美しいだし巻き卵を作るための秘伝のレシピとコツを徹底解説 します。基本の材料から火加減、巻き方のテクニックまで、今日からあなたの食卓を彩る絶品だし巻き卵作りに挑戦しましょう！

料亭で味わうような、あの「ふわふわ」なだし巻き卵を自宅で再現できたら…。そんな夢を叶えるための黄金比と秘訣を、徹底的に解説します。基本の作り方から、プロの技、そして失敗しないためのQ&Aまで、だし巻き卵マスターへの道がここに！

毎日のお弁当作りをもっと楽しく、美味しく！今回は、多くの方が苦手とする「だし巻き卵」を、誰でも簡単に、しかも隙間なくふわふわに巻ける黄金比レシピでご紹介します。基本の「き」からプロのコツまで、これであなたもだし巻き卵マスターに！