マッテンイ

「お好み焼きを食べたいけれど、小麦粉は控えたい」「山芋が手元にないけれど、ふわふわに仕上げたい」そんな悩みを解決するのが、つなぎに豆腐を使用した「グルテンフリーお好み焼き」です。低糖質で高タンパク、さらに山芋なしでも驚くほどふっくら仕上がる究極のレシピを、プロのコツと共に詳しく解説します。