マッテンイ

夏野菜の代表格である「きゅうり」。家庭菜園や直売所で大量に手に入れたものの、使い道に困ったことはありませんか？今回は、ポリ袋一つで完結し、一晩置くだけでプロ級の味に仕上がる「失敗なしのきゅうりの浅漬け」の決定版レシピをご紹介します。シャキシャキ食感を保つコツから、栄養を逃さない保存方法まで、役立つ情報満載でお届けします。