マッテンイ

日本の国民食ともいえる「牛丼」。吉野家や松屋のような、あのお店特有の「玉ねぎがとろとろで、お肉がふっくらした味わい」をご家庭で再現したいと思ったことはありませんか？今回は、黄金比のタレと調理工程の工夫だけで、誰でもプロの味に近づける「基本の牛丼」の究極レシピを徹底解説します。3000文字を超える圧倒的な情報量で、コツから栄養価まで網羅してお届けします。