マッテンイ

料理の味を格上げしてくれる「ニンニク」と「生姜」。しかし、一度に使い切れず冷蔵庫の奥で干からびさせてしまった経験はありませんか？この記事では、風味を落とさず数ヶ月もたせる究極の冷凍保存術から、使い勝手抜群の時短テクニックまでを詳しく解説します。