もう水っぽくならない！失敗しない人参ラペの切り方と水気の絞り方
フランスの定番家庭料理「キャロット・ラペ（人参ラペ）」。シンプルながらも人参の甘みを最大限に引き出し、食卓をパッと明るくしてくれる万能な常備菜です。本記事では、プロのような仕上がりになる切り方のコツから、栄養を効率よく摂取するためのヒミツ、さらには飽きずに楽しめるアレンジレシピまで、どこよりも詳しく解説します。
冷凍小分けもOK！パスタや煮込みに使える「基本のトマトソース」
自宅で簡単に作れる「基本のトマトソース」のレシピをご紹介します。パスタはもちろん、煮込み料理やグラタンなど幅広い料理に使える万能ソース。冷凍保存も可能なので、忙しい日も手軽に本格的な味わいを楽しめます。
切るだけ！調味料2つで本格的な「コールスローサラダ」
手間なく、たった2つの調味料で驚くほど本格的なコールスローサラダが作れるレシピをご紹介！キャベツを切って混ぜるだけで、お店のような味わいに。日々の食卓を彩る、簡単で美味しい一品です。家族みんなが喜ぶこと間違いなし！
ポリ袋で揉むだけ！無限に食べられる「キャベツのめんつゆ和え」
「冷蔵庫にキャベツがあるけど、いつも同じ食べ方…」「あと一品欲しいけど、手間はかけたくない」そんなお悩みを抱えていませんか？本記事では、ポリ袋一つで驚くほど簡単に作れる「キャベツのめんつゆ和え」のレシピを徹底解説します。シャキシャキのキャベツにめんつゆの旨みがジュワッと染み込み、箸が止まらない美味しさ！時短で美味しく、無限に食べられるこの一皿で、毎日の食卓がもっと豊かになります。…
