マッテンイ

「手作り味噌は難しそう…」そんな風に思っていませんか？実は、大豆を茹でて混ぜるだけのシンプルな工程で、誰でも失敗なく美味しい味噌が作れるんです！この記事では、初めての方でも安心して始められるよう、材料選びから仕込み、そして熟成までの全工程を徹底解説します。