マッテンイ

「鶏むね肉は安くてヘルシーだけど、茹でるとパサパサして美味しくない…」そんな悩みは今日で卒業です。高価な低温調理器を使わなくても、お鍋1つと「ある1つのルール」を守るだけで、驚くほどしっとりジューシーな鶏むね肉が作れます。プロも実践する科学的なアプローチに基づいた、究極の茹で鶏レシピを徹底解説します。

家で作る唐揚げがどうしてもパサついてしまう…そんな悩みを解決します！冷めても驚くほどジューシーに仕上がる「下味の漬け込み」の科学的なテクニックから、プロが実践する揚げ方のコツまで、鶏肉をパサつかせない究極のメソッドを徹底解説します。お弁当にも最適な、いつまでも美味しい唐揚げの秘密を今すぐチェックしましょう。

「パサつきがち」「味が単調」というサラダチキンのイメージを覆す、しっとりジューシーな高タンパク質サラダチキンのレシピをご紹介。脂質オフでありながら、驚くほど美味しく、そして簡単に作れる秘訣を徹底解説。ダイエット中の方から、忙しい日の食事、万能な作り置きを探している方まで、すべての人におすすめしたい究極のレシピです。

パサつきがちな鶏むね肉も、電子レンジを使えば驚くほどしっとりジューシーに大変身！たった数分の加熱で、おいしいメインディッシュや作り置きが完成する魔法の裏技をご紹介します。栄養満点でヘルシーな鶏むね肉を、もっと美味しく、もっと手軽に食卓に取り入れましょう。